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阳台上种上小青菜、小辣椒，既赏心悦目，又实用可口，还能作为工作之余的放松项目。近来，在家中院子或阳台上种植蔬果在沪上年轻人中悄然流行。日前，黄浦区文化公益促进会携手上海农科院为区内白领进行了一次关于倡导放心、安心、开心的绿色蔬果生产方式的公益讲座，30余名白领通过黄浦区人民政府侨务办“海燕博客”报名，一同接受绿农师的培训。
吃什么菜最健康？那当然是在自己眼皮底下成长起来的最放心。黄浦区某金融行业职员小陈说，阳台菜园不用锄禾日当午，偶尔汗滴禾下土也很开心。等菜园大丰收之时，叫上三五好友，来家里吃一顿自己种的“放心菜”。
“有没有想过，有一天，一盆菜会成为你回家的理由？让阳台成为自己心里的绿洲。”在公益讲座策划人、市黄浦区文化公益促进会的副会长张剑虹看来，阳台菜园不仅仅是给自己一个吃“屋里厢”蔬果的机会，更是白领在每天繁忙工作之余的一个养心之举。
“我属于五谷不识的城市居民，种菜对我来说难度太大。”现场，一位80后女生表示，自己曾经尝试种过蔬菜，但种子的发芽率低。也有人说，自己种的菜苗比豆芽还细，一看就不够健康；还有白领遇到“虫子抢先吃掉了我的菜”的状况却束手无策。
当天，上海市农科院的专家们带着白领“绿农师”们参观了庄行基地实验大棚，并让他们亲身体验自己种菜。在专家手把手的教导下，好奇又跃跃欲试的白领们将培养好的苗放进准备种养的小方格内，再铺上特制的泥土，导入营养液，不到十分钟，菜就种好了，苗的品种繁多，有生菜、紫甘蓝、红萝卜等。 “这样看来，还挺方便，不过关键看后期生长情况，我要回家尝试一下。 ”一位自称为“胖哥”的香料行业从业者表示他对农业非常感兴趣，在长兴岛就租了几亩地种蔬菜，可惜离得太远很少打理。因为从事香料行业，胖哥对香料情有独钟，“如果能把像薄荷、罗勒这样的香料种到阳台上，做菜的时候摘两片叶子调调味，也是件很有意思的事情。 ”
市农科院朱为民说：“想要种菜的市民可以购买培育好的小苗和营养液，经验丰富的市民可以选择泥土，但因为营养液可控度更高，适合初学者。 ”很多白领都表示这种种菜方式简单方便，很容易接受。活动结束后，大家都将自己种好的小苗带回，一路上细心呵护，准备回家马上开始实践阳台种菜，还有不少人表示要将这种低碳环保的理念带给身边的家人和朋友，一起分享自己种菜自己吃的乐趣。
  (责任编辑：种菜吧) |